http://www.tnt.uni-hannover.de/data/info/www/tnt/subj/other/cooking/Kochbuch/kochbuch/node86.html (Einblicke ins Internet, 10/1995)
E+T, 2/89
Butter bei 600 Watt in einer Rührschüssel 2 Minuten zerlassen. Eigelb,
Zucker, Zitronenschale und 3 Becher Joghurt zugeben und verrühren.
Mehl und Kardamom unterziehen
Eiweiß steif schlagen und unterheben. 6-8 Förmchen ausfetten,
Masse einfüllen. Mit Klarsichtfolie abdecken und bei 600 Watt 8 Minuten
garen, stürzen.
Tips:
Vorsicht, geht ordentlich auf. Mit Früchten servieren.