Online-Kochbuch

Vorspeisen

• Aperitifs
• Artischockenherzen
• Basilikumsauce
• Blätterteigstangerln
• Champignoncarpaccio
• Chicoreesalat mit Gorgonzolasauce
• Crostini
• Griechisches Fenchelgemü
• Roher Fenchel mit Gorgonzola
• Überbackene Fischmuschel
• Forellenmousse
• Karotten-Thunfisch-Souffl\'e
• Lachsterrine
• Lauchsalat
• Lauchsuppe
• Liptauer
• Marinierte Putenbrust
• Paprikasalat
• Petersiliengnocchi
• Schinkenpastete
• Quarksoße 1
• Quarksoße 2
• Radieschen mit Butter
• Rettichcarpaccio
• Salsa Verde
• Warmer Schafskäse
• Schafskäsesoße
• Schinkenhörnchen
• Schinkenkäsehörnchen
• Spinat überbacken
• Teigröllchen gefüllt
• Tomaten provenzalisch
• Tomatensalat
• Tomatensuppe
• Tsatsiki oder auch Cacik
• Umbrischer Brotsalat
• Vollkornfladen mit Schafskäsefüllung
• Gefüllte Windbeutel
• Zwiebelsuppe

Hauptspeisen

• Boeuf Bourguignon
• Gebackener Camembert
• Chicoree mit Senfsoße
• Fenchel-Möhrensauce
• Fischauflauf
• {Fisch in Weißweinsauce
• Fleischauf\/lauf für 8 Personen
• Gemüseplatte
• Gigantes
• Gorgonzolanudeln
• Gurkengemüse
• Indisches Hähnchen
• Hühnerkeulen auf Wirsing
• Kartoffelgratin
• Kartoffelstrudel
• Käsfisch
• Knoblauchnudeln mit Schafskäse
• Kohlrabi mit Gorgonzolasauce
• Lauchauflauf
• Lauchkuchen
• Linsen mit Spätzle
• Orientalischer Putenrollbraten
• Pfitzauf
• Poularde im Urlaub
• Reispfanne
• Schafskäse-Oliven-Pfanne
• Roastbeef
• Schweinelendchen für 2 Personen
• Spaghetti Carbonara
• Spaghetti mit Lachs-Zitronensauce
• Spareribs
• Spargel mit Hollandaise
• Thunfisch-Tomatengratin
• Tomatengratin auf Maisbett
• Wirsinggratin
• Waffeln
• Waffeln neu

Desserts

• Bananen mit Schokolade
• Buttermilcheis
• Cassatacreme
• Creme Caramel
• Eierlikör
• Grieß-Chalva
• Grießflammeri mit Rhabarbergrütze
• Joghurt mit Honig und Mandeln
• Joghurteis
• Joghurtpudding
• Marillenknödel
• Mousse au Chocolat
• Nußpudding
• Obstsalat
• Profiteroles
• Quarkauf\/lauf
• Früchte mit Orangenlikör-Sabayon
• Tiramisu
• Trifle
• Weincreme
• Zabaione
• Zitronentarte

Kuchen

• Angelatante-Torte
• Apfelschnitten
• Ausstecherle
• Bananenkuchen
• Biskuitroulade
• Butterkuchen
• Donauwellen
• Eierlikörtorte
• Eischwerkuchen oder Quatre Quarts
• Florentiner
• Guglhupf
• Ischler
• Käsekuchen
• Kakaotorte
• Linzertorte
• Madeleine
• Mandelrahmkuchen
• Obstkuchen
• Preiselbeertorte
• Schokoladenkuchen
• Sesamkekse
• Stachelbeerkuchen
• Vanillekipferln
• Zwetschgenkuchen 1

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