http://www.kidsweb.de/kochen/supernud.htm (Internet on a CD, 07/1998)
Supernudeln
(für 4 Personen)
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250 gr beliebige Vollkorn-Nudeln
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1 1/2 l Wasser mit Salz
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300 g Gouda oder Emmentaler Käse
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100 g Haselnüsse gemahlen
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je 1 Eßl. geschnittenen Schnittlauch und
Petersilie (1 Teel. feingehacktes Basilikum)
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2-3 Eßl. Butter, etwas Pfeffer
Nudeln bißfest koch, Käse reiben;
alles mit den Kräutern mischen. Nudeln in eine vorgewärmte Schüssel
geben, Butter dazu. Warten bis die Butter geschmolzen ist, dann den Käse
und den Rest darunterheben, wie beim Salat anmachen.
Etwas Pfeffer dazu. Das Ganze ist etwas
trocken, man kann noch Sahne dazu geben oder einen Salat dazu essen.
Dies ist ein einfaches Rezept, das Kinder
absolut selbständig, unter Anleitung, machen können.
Guten
Appetit
Dieses
Rezepte schrieb uns Heidrun Koch,
vielen
Dank :-)))
Wer hat noch mehr Nudelrezepte, wir wollen
eine richtig schöne große Nudelseite bauen, helft ihr mit?
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